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accueil a savoir thalis carte menus contactez-nous accueil a savoir thalis carte menus contactez-nous cuisine indienne des produits frais, une cuisine exotique qui vous fera voyager vers mille saveurs . restaurant taj mahal tarbes chacune de nos spécialités au restaurant tajmahal à tarbes rendra hommage aux fines traditions indiennes pour un voyage gustatif au coeur des épices de l’orient. partagez avec nous, le temps d’un bon repas, notre amour et passion pour la cuisine indienne, à la fois traditionnelle et moderne, qui vous immergera, nous l’espérons, dans un festival de goûts, de saveurs et d’odeurs de l’inde. tāj mahal patrimoine mondial de l’unesco signifie « le palais de la couronne » en persan, est situé à Āgrā, au bord de la rivière yamunâ, dans l’État de l’uttar pradesh, en inde. c’est un mausolée de marbre blanc construit par l’empereur moghol musulman shâh jahân en mémoire de son épouse arjumand bânu begam 2. la construction du mausolée commence en 1631 et est achevée dans sa plus grande partie en 1648. le taj mahal est considéré comme un joyau de l’architecture moghole, un style qui combine des éléments architecturaux des architectures islamique, iranienne, ottomane et indienne. nos thalis thali est un repas indien et népalais dont la composition diffère d’une région à l’autre. il s’agit d’un assortiment de plats (de l’entrée au dessert) servis généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un plateau rond, également en métal. le prix en est généralement modeste et les plats nourrissants. thali classique entrée : poulet tikka, shami kebab salade, nan plats: poulet au curry ou agneau au curry ou poisson au curry. accompagnements : curry de légumes, epinards au curry, salade raïta et riz basmati desserts: kulfi ou halwa 19.90 thali taj mahal entrée : poulet tikka, agneau tikka, nan au fromage plats: gambas korma, poulet au curry, lentilles, salade raïta et riz basmati desserts: kulfi ou halwa 25.50 thali vÉgÉtarien entrée: singara, oignons bhaji,salade, nan nature plats: curry de légumes, pois chiche curry, raita, champignon curry, riz basmati desserts: kulfi ou halwa 16.00 notre carte entrÉes grillades nans lÉgumes riz les spÉcialitÉs plats desserts entrÉes oignon bhaji – beignet d’oignon aubergine 4.00 bhaji – beignet d’aubergine 4.00 dhal soup – soupe de lentilles 4.50 singara – chausson farci aux légumes & épices 4.20 samosa – chausson farci à la viande hachée & épices 4.50 shami kebab – viande hachée aux herbes et arômates 4.50 entrée taj mahal – oignon bhaji, samosa, singara & shami kebab 7.00 poisson bhaji – poisson mariné dans le paprika, cumin, ail, citron pressé, sauté à la poêle 5.90 grillades poulet tandoori – cuisse de poulet mariné et grillé en tandoori (four en terre) 5.50 poulet tikka – poulet mariné puis grillé en brochettes 5.90 agneau tikka – agneau mariné puis grillé en brochettes 6.90 poulet tikka + agneau tikka 7.90 gambas + poulet tikka + agneau tikka 9.10 nans pains indiens nan nature pain normal 2.00 nan fromage 3.00 nan peshawari – pistaches, amandes, noix de coco, raisins secs 3.20 nan aux légumes 3.00 nan à l’ail 3.00 nan keema (viande hachée) 3.00 nan oignon 3.00 parantha au beurre 3.00 aloo parantha à la pomme de terre 3.50 lÉgumes shag aloo – epinards & pommes de terre 5.90 shag bhaji – epinards au curry 5.90 curry de légumes – assortiments de légumes 5.90 aloo ghobhi – pommes de terre et choux fleurs braisés 5.90 chana curry – pois chiches au curry 5.90 baigan bhajee – curry d’aubergines 5.90 dhal tarka – lentilles aux épices 5.90 palak panir – curry d’épinards & fromages 5.90 champignons curry 5.90 raita – tomates concombres et yaourt curry 4.00 riz riz nature 2.20 riz pulao – riz basmati au beurre clarifié et épices parfumées 3.00 riz à l’oeuf 5.00 riz aux champignons 5.50 riz à l’oignon 4.50 riz keema – viande hachée 5.00 riz fil – riz sauté avec des petits pois et oeufs 5.50 les spÉcialitÉs korma spécialité du bengale légèrement sucré cuisson en sauce à l’oignon, pistache, amande, yaourt & crème fraîche poulet 10.90 / agneau 12.90 / gambas 14.90 / crevettes 11.90 / légumes 9.90 madras spécialité de madras et de pondichéry cuisson en sauce piquante poulet 10.90 / poulet tikka 11.90 / agneau 12.90 / agneau tikka 13.90 / gambas 14.90 vindallo spécialité de bangalore viande marinée, cuisson en sauce pimentée, très piquante poulet 9.90 / poulet tikka 10.90 / agneau 11.90 / agneau tikka 12.90 / poisson 11.90 / gambas 14.90 / crevettes 10.90 rogonjosh spécialité du cashmire peu relevé, cuisson en sauce au curry avec des tomates, poivrons, citron & safran poulet 10.90 / boeuf 12.50 / agneau 12.90 / poisson 11.90 / gambas 14.90 / légumes 9.90 tandoori spécialité de la grillade au «tandoori» viande marinée dans le yaourt aux herbes & épices poulet (2 cuisses) 11.90 / poulet tikka (brochette) 12.90 / agneau tikka (brochette) 13.90 / gambas 18.00 / taj mahal (cuisse de poulet , poulet tikka, agneau & gambas) 20.00 plats bhuna cuisson en sauce parfumée aux oignons, ail & gingembre poulet 10.90 / agneau 12.90 / gambas 14.90 / crevettes 11.90 / légumes 9.90 zalpaze cuisson avec des brochettes de viande, de la tomate, du citron, du piment vert et autres poulet 12.50 / agneau 13.50 / gambas 15.00 biryani cuisine traditionnelle avec riz, ail, oignon, pistache, amande & safran, accompagnée d’une sauce curry poulet 12.50 / poulet tikka (brochettes) 12.90 / agneau 14.50 / agneau tikka (brochettes) 14.90 / gambas 15.00 / légumes 10.90 dansak cuisson avec les lentilles au citron, ananas, piment et légèrement sucrée poulet 10.90 / agneau 12.90 / crevettes 11.90 / gambas 14.90 / légumes 9.90 karai préparation avec de la tomate du citron & des aromates poulet 11.50 / agneau 12.50 / gambas 14.90 tikka massala brochettes de viande préparées en sauce parfumée avec amandes, pistaches & autres (pimenté sur demande) poulet 12.90 / poulet au beurre 13.90 / agneau 14.90 / gambas 15.90 curry cuisson en sauce au curry poulet 9.90 / poulet tikka 10.90 / agneau 11.50 / agneau tikka 12.50 / poisson 11.90 / gambas 14.50 desserts délice de mangue – fruits frais, crème fraîche, sucre & parfums, mixés 4.00 délice de banane – fruits frais, crème fraîche, sucre & parfums, mixés 4.00 kulfi – glace indienne aux pistaches, amandes, noix de coco & crème fraîche 4.00 salade de fruits frais – mangue, pommes, ananas, orange & lychees 4.00 gajar ka halwa – pâtisserie indienne de semoule à la carotte 4.00 glace – chocolat, vanille, coco 2 boules 3.70 / 3 boules 4.00 sorbet – citron vert, mangue & passion, fraise 2 boules 3.70 / 3 boules 4.00 nos menus menu 13,90€ entrée: samosa ou singara ou shami kebab plats : poulet curry ou légumes rogonjosh desserts : halwa ou café menu 16,90€ entrée: singara ou poulet tikka ou oignons bhaji plats : crevettes bhuna ou poulet korma ou poisson curry desserts : délice de mangue ou halwa menu découverte 18,90€ entrée: shami kebab ou oignons bhaji plats : butter chicken ou poulet tandoori ou agneau korma desserts : délice de banane ou kul menu 23,90€ entrée: entrée taj mahal nan fromage plats : poulet tikka massala ou agneau karai ou boeuf bhuna desserts : coupe de fruits frais ou halwa menu découverte 56,00€ pour 2 personnes avec 2 coupes de champagne – tout inclus entrée: entrée mixte + nan fromage et nan nature plats : 1 plat assortiment tandoori et 1 plat spécial taj mahal riz basmati à volonté desserts : kul ou coupe de fruits frais oÙ nous trouver ? nous sommes situés à coté de la place du foirail à tarbes. il ya beaucoup de places de parking à proximité. n’hésitez pas à vous arrêter pour le déjeuner ou le dîner n’importe quel jour de la semaine. réservations disponibles ! heures d’ouverture 7 jours / 7 lundi au dimanche : 12h – 14h et 19h – 22h30 taj mahal 13 rue maquis de payolle 65 000 tarbes contact email: contact@tajmahal-tarbes.com résa: 05 62 54 30 93 geolocalisation © 2018 taj mahal imao studio
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